Los bailes regionales son una actividad que viene ligada a la gente de Fuentealbilla desde que existe la población como tal. Primeramente el folklore estaba arraigado en el pueblo como muestra de su cultura pero sin tener una organización fijada.
En el 1979 comenzó a funcionar el grupo de baile, cuando se empezaron a hacer las actividades extraescolares en el Colegio Público "Cristo del Valle" de 5 a 6 de la tarde. Empezó el grupo de baile con las ciquillas del colegio y en 1984-85 se incorporaron por primera vez los alumnos.
El primer grupo del que se tiene constancia fue una compuesto en su totalidad por ancianos, todos mayores de 60 años.
No sería de justicia acabar esta pequeña introducción histórica del grupo de Coros y Danzas sin hacer mención a las grandes precursoras de las manchegas en Fuentealbilla, son dos profesoras del Colegio que dedicaron mucho tiempo a impartir clases entre los alumnos que optaron por este taller extraescolar; Juanita Morenilla y Pepita.
Mención aparte merece la Rondalla que ya venía existiendo años antes que el grupo de coros y danzas, y en este aspecto merece la pena a D. Juan Miguel Contreras, gran impulsor de la musica en general entre los alumnos del colegio y en especial de instrumentos tradicionales como la guitarra, el laúd y la bandurria.
